Гьби-яхния
Ingredients
- 400 г пресни гъби
- 50 мл растително масло
- 50 г прясно масло
- 200 г кромид лук
- 100 г моркови
- 200 г пресни домати
- 20 г брашно
- 1/2 връзка магданоз
- 5 г червен пипер
- 2 дафинови листа
- сол на вкус
Instructions
- Гъбите, след като се почистят, измият и нарежат на ивички се задушават в маслото и малко вода
- Отделно в растителната мазнина се задушават лукът, нарязан на филийки, и морковите, нарязани на кубчета.
- Към тях се прибавят дребно нарязаните домати, а след 5—10 минути се добавят предварително запеченото брашно, подправките и задушените гъби.
- Ястието се залива с малко гореща вода и се вари до готовност или се запича във фурна.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.