Домати с лук — на фурна
Ingredients
- 1,500 кг пресни домати
- 600 г кромид лук
- 30 г чесън
- 100 мл растително масло
- 100 г галета
- 100 г балкански кашкавал
- сол на вкус
Instructions
- След като се почистят и измият, лукът (кромид и чесън) се нарязва на дребно и се задушава в част от растителното масло до порозовяване, а доматите се нарязват на кръгчета.
- В тавичка се слагат последователно ред от задушения лук, ред от доматите. Най-горният ред трябва да бъде от домати.
- Ястието се поръсва последователно с галета, дребно нарязания магданоз, останалото растително масло и настъргания кашкавал и се пече, докато остане на мазнината.
- Поднася се не много горещо.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.