Гъби с яйца и сирене
Ingredients
- 700 г пресни гъби
- 100 г прясно масло
- 50 мл растително масло
- 150 г сирене
- 4 яйца
- 200 г кромид лук
- 100 мл прясно мляко
- магданноз и сол на вкус
Instructions
- След като се измият и почистят, гъбите се нарязват на парчета и се задушават в малко подсолена вода.
- Лукът, нарязан на дребно, се задушава отделно в растителното масло.
- Смесват се и към тях се прибавят натрошеното сирене и 2-те яйца, 1/2 от прясното масло, ситно нарязан магданоз и сол.
- Ястието се изсипва в тава, залива се с прясното мляко, в което са разбити другите 2 яйца, покрива се с парченца от останалото масло и се пече във фурна.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.