Грах с ябълки и целина
Ingredients
- 1,200 кг пресен грах (или 1 буркан стерилизиран)
- 150 г сладки ябълки
- 3 яйца
- 150 г целина
- 50 мл растително масло
- 1 лимон
- 1 връзка копър
- сол на вкус
Instructions
- Грахът се почиства от шушулките, измива се, слага се в съд с кипяща подсолена вода и се сварява.
- Oтцежда и се разбърква с нарязаните на тънки правоъгълни парченца ябълки и целина.
- Сместа се залива със заливка от изстискания от лимона сок, растителното масло и сол, поставя се в чиния и се украсява с кръгчета от твърдо сварените яйца и клончета от копъра.
- Поднася се като студено предястие.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.