Грах с пресни картофи и моркови
Ingredients
- 1,200 кг пресен грах (или 600 г замразен грах, или 1 буркан стерилизиран грах)
- 100 мл растително масло
- 500 г пресни картофи
- 500 г моркови
- 100 г пресен кромид лук
- 100 г сирене
- 72 връзка копър
- сол на вкус
Instructions
- Изчистеният и измит грах се залива с гореща подсолена вода и се сварява (замразеният грах се вари, без да се размразява), след което се отцежда.
- Изчистените, измити и нарязани на кубчета моркови и картофи се задушават с маслото в похлупен съд до омекване и се смесват с граха.
- Прибавя се ситно нарязаният копър.
- Сместа се разбърква и се оформя в чиния, поръсва се с настърганото сирене и се поднася със стръкче от пресния лук
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.