Шарлота с плодове

Instructions

1. В част от прясното мляко, сварено заедно със захарта, се накисва сухарът до набъбване.
2. Сливите се почистват от костилките и се варят заедно с нарязаните на резенчета ябълки до омекване.
3. В тава, намазана с част от разтопеното масло, се нареждат ред от накиснатия сухар, ред от плодовете.
4. Заливат се със смес от останалото мляко и разбитите яйца, поръсват се с останалото масло и се пекат в средно силна фурна.
5. Забележка. Сладкишът може да се приготви с череши, ягоди, малини, кайсии, вишни и др., предварително сварени или бланширани, или със стерилизирани плодове.

• Course : Десерти