Пълнени домати
Ingredients
- 4 големи домата
- паста ризони или някаква дребна паста
- 1 глава лук
- гъби
- кисели краставички
- 1-2 зелени чушки
- маслини
- 100г тофу
- зехтин
- пармезан
- сол
- босилек на вкус
- майонеза по желание
Instructions
- Отрежете капачетата на доматите,но ги запазете за сервирането.Премахнете внимателно вътрешността на доматите с помощта на лъжица.
- В малко зехтин запържете лука и гъбите за кратко.Сварете пастата и след като я оцедите я смесете с лука,гъбите,ситно нарязани кисели краставички,ситно нарязани зелени чушки, маслини и тофуто.Добавете подправките и разбъркайте хубаво.Напълнете доматите и отгоре настържете пармезан.Запечете ги във фурната за 5-10 минути докато поомекнат самите домати,но не трябва да прекалявате,за да не се разпаднат.Сервирайте с капачетата на доматите отгоре и сложете майонеза отстрани.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.