Зеленчуков винегрет
Ingredients
- 1/2 глава червено цвекло
- 200 г. картофи
- 200 г. моркови
- 1 прясна краставица или 3-4 кисели краставички
- 100 г. килело зеле
- 1/2 връзка зелен лук
- 50 г. горчица
- 4-5 с.л. зехтин (олио)
- 3 с.л. оцет
- черен пипер
- сол
Instructions
- Цвеклото, картофите и морковите се сваряват. Нарязват се на тънки филийки. По същия начин се нарязват и краставиците. Зеленията лук се накълцва на ситно. Киселото зеле се изстисква от сока и се нарязва на тънки ивици. Зеленчуците се подправят със зехтина (олиото), оцет, сол, черен пипер, горчицата и добре се разбъркват. Салатата се украсява с кръгчета кромид лук.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.