Борш
Ingredients
- Една глава червено цвекло.
- Един килограм картофи
- Два моркова.
- Четвърт прясна зелка.
- 30-50 грама грах.
- Една глава лук.
- Три супени лъжици масло.
- Черен пипер.
- Заквасена сметана
- Копър
Instructions
- Почистваме много добре зеленчуците.
- Настъргваме цвеклото и морковите.
- Слагаме ги да се варят в 2 литра подсолена вода.
- След 20 минути добавяме нарязаните кратофи.
- Нарязваме зелето на ленти и го прибавяме /след 5-10 мин/ към цвеклото,морковите и картофите/около 30 мин след началото на варенето/.
- В края на варенето на зеленчуците прибавяме малко сол/към сложената преди варенето/,олиото и черния пипер.
- При поднасяне на супата добавяме лъжица сметана и поръсваме с малко копър.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.