Сарайско сладко

Name: Сарайско сладко
Ingredients: 350 г бял хляб; 3 яйца; 100 мл растително масло; 30 г прясно масло; 150 г захар; 150 г конфитюр

Published on May 31, 2020 | By Георги |

Хлябът (без кората) се нарязва на 5 еднакви филийки, които се потапят в леко загрятата смес от разбитите яйца и прясното мляко и се пържат в силно загрятото растително масло.
Изцеждат се добре и докато са топли, се поливат в разтопеното прясно масло.
Нареждат се в тава и се заливат е топъл сироп, приготвен от захарта и 1/2 чаша вода.
Преди поднасянето на всяка филийка се поставя по 1/5 част от конфитюра (или сладкото).