Грах с яйца — на фурна
Ingredients
- 1,200 кг пресен грах или 600 г замразен грах (или 600 г стерилизиран грах)
- 100 г прясно масло
- 400 г кисело мляко
- 3 яйца
- 300 г пресни домати
- 1/2 връзка копър
- сол на вкус
Instructions
- Пресният грах се почиства и измива, пуска се в съд с кипяща подсолена вода и се сварява (замразеният грах се вари, без да се размразява).
- Oтцежда се, поръсва се с разтопеното масло, ситно нарязания копър и дребно нарязаните домати и се залива със смес от разбитите яйца и киселото мляко.
- Ястието се пече във фурна 10—15 минути.
- Поднася се топло със салата според сезона.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.