Грах с ориз и яйца
Ingredients
- 1,200 кг пресен грах (или 600 г замразен грах, или 1 буркан стерилизиран грах)
- 150 г ориз
- 2 яйца
- 100 г прясно масло
- 1/2 връзка магданоз
- сол и черен пипер на вкус
Instructions
- Пресният грах се почиства от шушулките и се измива, сварява се в малко количество подсолена вода (замразеният грах се вари, без да се размразява) и се отцежда.
- Прибавят се отделно свареният заедно с маслото ориз и нарязаните на кубчета твърдо сварени яйца.
- Сместа се поръсва със сол и черен пипер и се разбърква.
- При поднасяне ястието се украсява с клонче от магданоза.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.