Баница със зеле

Instructions

1. Зелето се почиства, нарязва се на ивички и се задушава в растителното масло и се добавят дребно нарязаните домати.
2. От брашното, водата, яйцето и сол се замесва тесто, което се разделя на късове, доомесва се и се оформя на топки.
3. Разточват се малки кръгове, намазват се с растително масло, покриват се с кърпа и се оставят да отлежат 1/2 час.
4. От тях се разточват кори, които се слагат по 2 - 3 една върху друга, като се поръсват с разтопеното масло и приготвената плънка от зелето.
5. Корите се затъват в краищата, навиват се на рула и се поставят в намазана с масло тава.
6. Баницата се пече в умерена фурна.
7. След изпичането й се нарязва на порции и се поднася.

• Servings : 5
• Course : Баници
• Recipe Type : Вечеря, Обяд
• Ingredient : Зеле, Тесто