Алабаш с моркови и спанак

Instructions

1. Алабашът и морковите се обелват, измиват и настъргват на дребно ренде, а спанакът се измива и се нарязва на ивички.
2. Смесват се и се подпрачета домати се задушават в растителното масло.
3. Прибавят се обеленият и нарязан на филийки чесън и бамята.
4. Задушаването продължава до полуомекване на бамята. Добавя се и брашното.
5. Ястието се залива с гореща вода, посолява се и се кипва. Изсипва се в тава, поръсва се с дребно нарязания магданоз, покрива се с обелени тънки филийки от лимона и се пече в умерена фурна, докато остане на мазнината.
6. Поднася се студено.

• Course : Ястия
• Recipe Type : Вечеря, Обяд
• Ingredient : Алабаш