Супа от картофи
Ingredients
- 500 г картофи,
- 50 мл растително масло,
- 50 г прясно масло,
- 60 г моркови,
- 200 г пресни домати
- 100 г кромид лук,
- 50 г фиде
- 2 яйца,
- 20 г брашно
- 100 г кисело мляко,
- 1/2 връзка магданоз,
- червен пипер и сол на вкус.
Instructions
- Лукът и морковите се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават в растителното масло
- Прибавят се картофите, нарязани на кубчета, заливат се с гореща вода и се варят десетина минути.
- Прибавят се фидето (или ориз) и обелените и дребно нарязани домати.
- Като се свари фидето, се прибавя разтопеното и оцветено с червения пипер масло
- Готовата супа се застройва с варена застройка от киселото мляко, брашното и яйцата и се поръсва с дребно нарязания магданоз.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.